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青椒香干炒火腿(
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香葱切成葱花待用。
香干切成条状待用。
青椒切成小片待用。
火腿切成小片待用。
锅中倒入少量油,油热,先放入香葱,然后放入青椒和香干翻炒,放少许水,放入半勺生抽和醋,翻炒,最后放入火腿继续翻炒,然后放入半勺盐和少许胡椒粉,翻炒均匀后出锅。
完美出锅