青椒香干炒火腿(
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香葱切成葱花待用。
香干切成条状待用。
青椒切成小片待用。
火腿切成小片待用。
锅中倒入少量油，油热，先放入香葱，然后放入青椒和香干翻炒，放少许水，放入半勺生抽和醋，翻炒，最后放入火腿继续翻炒，然后放入半勺盐和少许胡椒粉，翻炒均匀后出锅。
完美出锅
