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#麦子厨房美食锅#薄如“纸张”烙春饼(3/12)
面粉加入开水调成面絮状，再加入凉水揉成面团，醒发20分钟
将面团揉成柱状，切成小剂子，并擀成饺子皮大小的面皮
面皮上抹匀植物油，注意边上也要抹上油
依次放入面皮，我一共做了6层
用擀面杖擀成大面片
美食锅深盘加热，抹油
将制好的面胚放入美食锅中
调至中火
盖上盖子烙3分钟
翻面再烙两分钟
烙好出锅
这样一张薄如“”纸”的春饼就烙好了