安装App
自制小油条(
4
/4)
将酵母放入温水中化开,倒入面粉中,边搅边倒,直至没有干面粉,中间加入鸡蛋一起搅,放入植物油,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发一个小时…
将醒发一个小时的面团,再次揉一下,铺成长方形,用刀切成条,两条捏一起。(揉面团之前就起锅烧油,这时候油已经热了)
试试油温,油温上来了就可以下锅了…
炸至金光就可以出锅了。