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#憋在家里吃什么#蒸蒸日上之小米南瓜蒸排骨(2/9)
准备食材。小米提前浸泡30分钟。排骨用流水冲洗干净，沥干水份。
排骨中放入老抽、生抽、蚝油、料酒、郫县辣酱、盐、葱姜。
搅拌均匀后腌制1个小时。
把浸泡好的小米沥水后倒入排骨中，翻拌均匀。
放入蒸锅中中火蒸制30分钟。
这个时候用花刀顺着南瓜顶部一圈切开。把里面南瓜瓤掏出。
排骨蒸好了，很香哦。
再把蒸好的排骨放入南瓜中继续蒸制20分钟。
用香葱点缀即可食用啦。