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青菜炒蘑菇(
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把蘑菇洗好撕成条条,青菜洗好,准备葱姜蒜,切好备用。
起锅,锅热以后倒油,油不要太多。油热后倒入葱姜蒜爆香,然后先加入蘑菇,翻炒,炒软以后,再加入青菜,如果干的话加一点点水,继续翻炒。
快熟的时候放少许盐,一点点酱油,炒匀出锅!