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腊肠香菇炒滑鸡(3/7)
忘记拍鸡了 鸡洗干净砍块状 加入香油 盐 生粉 1茶匙水 搅拌腌制15分钟
爆香蒜蓉 洋葱 姜丝
加入腊肠炒香 不用很久就1分钟
加腌制过的鸡肉大火炒 炒到鸡开始紧缩就加入适量蚝油继续炒 记得不停翻炒
炒到鸡肉半熟 然后加入香菇继续炒
转中火 炒到香菇缩水就可以加入半碗水然后盖上盖子闷煮3分钟 觉得熟了就可以出锅了
光明正大的告诉你 出锅了 超级下饭的一道菜 白切鸡吃多了 不妨试试这道菜！