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蒜茸粉丝蒸虾(7/7)
粉丝用开水泡发放在盘底。
将基围虾头去掉（我留作煮粥用了）横切至虾尾处，依次摆在盘中。
蒜泥、青辣椒末（可以用红辣椒，因为家里有小孩吃，所以替换了青辣椒）加入一勺生抽，一勺蚝油。
用热油浇入料汁中拌匀。
将料汁均匀放在虾肉上
水开放入蒸锅中蒸10分钟。
取出浇上热油。