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腌萝卜(1/4)
白萝卜洗净，擦干水分，不需要去皮，有皮吃起来会更脆，切成片，我切的比较小块，看心情切吧！不要太厚就好～把切好的萝卜加入盐巴腌制1小时，然后把萝卜里的水分挤干。
把干辣椒，白糖，醋，生抽倒入挤干水分的萝卜里，拌均匀，最后装入玻璃罐子，放冰箱冷藏一夜就完工了！
第二天早上拿出来，配着白粥爽脆可口！
也可以把它来炒肉，会极好的一道下饭菜！