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讨厌鱼刺星人的法宝…香煎鱼块(7/11)
买的冷冻的龙利鱼柳（这个很好买到，超市或网购）龙利鱼解冻后切块
绞馅机打成细腻的鱼泥
拿出一根这么大的胡萝卜，削皮，为了口感好一些
绞馅机打成胡萝卜碎碎碎
胡萝卜碎碎加到鱼泥里，颜色好好看的呢～～～加盐～加鸡精～
打入两个母鸡蛋，搅搅搅…
加入淀粉和其他鸡精呀～糖呀～等等觉得好吃的调料～继续搅搅搅～搅均匀点～～
倒入不粘的盘子容器里～可以事先抹点油，比较好脱模～隔水蒸蒸～15～20分钟～对了～盖上点保鲜膜～膜上扎洞洞～
蒸好了脱模～～这么大一块～传说中的鱼豆腐～也就这样子的～为了方便食用，切成鱼块
锅中倒大概50g油，和锅大小有关，我的是12cm的小锅……慢慢的煎那些切好的鱼块～六面都煎的脆皮的感觉定型了就可以啦～～
最后摆盘～配上蜂蜜芥末酱或者千岛酱味道都超赞的～～又健康，又好吃，又没有刺……