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清炒莴笋(3/4)
莴笋洗净，去皮，切片
起锅烧水，水开加入莴笋，滴几滴食用油，有利于保护蔬菜养分不被沸水煮掉。水开大约煮三到五分钟就可以了。
锅里放油，加入蒜瓣煸香，加入莴笋翻炒，加入一点水，加入食盐。
超好出锅啦！