1 虾皮，用清水泡五分钟 2 萝卜切丝，焯水，挤干水分 3 胡萝卜切丝，炒至断生 4 将所有食材放入大碗，搅拌均匀 5 热锅刷油，取适量面糊，放入锅中，整理成圆形，小火煎至两面金黄