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韭菜盒子(
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温开水和面稍微和的软一些,盖好盖子子醒一会儿
韭菜洗净控干水分备用切碎,锅中倒入油将鸡蛋打散打碎,放入虾皮补钙。木耳泡发切碎,这几样一起搅拌倒入少许食用油拌匀放盐
做好剂子擀皮,倒入馅料将面皮对折,可以用一个碗压去边(这个擀皮都是我儿子擀的)
这是儿子擀的皮,哈哈也是醉了!
锅内倒入少许油煎成金黄色可以出锅!最好再配个粥,味道更美!(我用的是电饼档,比较方便快捷)