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炸脆皮糯米糕(1/4)
糯米粉➕糖➕水，和匀，面团要湿的，这样等会炸出来的糯米糕更软拉丝
另外准备一个碗，里面倒点油，把面团放进去，这样湿的面团就不占手和碗了，等会捏造型也方便
把面团捏成一块一块的，要有2㎝左右的厚度，然后裹上面包糠（面团上有油可以直接裹上面包糠），放入油锅里开始炸
炸到两面金黄，就可以了