土豆香肠厚底披萨(2/16)
所有材料混合，揉成面团，盖保鲜膜放温暖的地方发酵至2倍大。
土豆切片。
香肠切片。
土豆入烤箱150度烤10分钟，去水分。
面发酵好后，排气，然后醒10分钟，擀开放入烤盘中，四周稍高，形成披萨边。
叉子均匀的叉出孔。
烤箱150度，烤10分钟。
出炉后抹披萨酱。
均匀的撒上马苏里拉芝士。
把烤过的土豆放上去。
再放一层芝士，一层香肠。
最后再撒一层芝士。
烤箱180度烤10分钟，然后升温至200度，再烤5分钟，给芝士上色。
出炉。吃披萨最喜欢的就是趁热切开后芝士拉丝了。
成品图。
成品图。