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抵抗病毒，从餐桌抓起，爽口别样青菜新吃法#粉蒸茼蒿#(4/11)
食材一览无用料特别简单。
将切成1.5厘米小段的茼蒿加上大米粉，再加盐。
拌均匀，尽可能让米粉把茼蒿都裹裹匀。
蒸屉加盖一块屉布，网眼密一些的屉布就好。
拌均匀的米粉茼蒿直接倒在屉布上，用筷子稍稍整理均匀，但不要压，让茼蒿保持松散的状态。
蒸锅煮沸。
放上蒸屉，大火上汽后转中火蒸七八分钟即可。
这是刚打开锅盖时的米粉茼蒿，看上去依然松散，这种样子最好吃。
出锅装盘，再调个适合自己口味的蘸汁，我是用辣椒粉淋入适量热油，加白糖米醋生抽调匀，特别适合蘸菜食用哦，香辣爽口。
成品图
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