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食物与画——寻香幽兰(创意曲奇)(
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这是我家桌布的图案~
黄油、糖、盐用电动打蛋器混匀,再加入牛奶,继续用打蛋器混匀(一定要用打蛋器,手动混匀太艰难)。旁边的乳白色就是混合好的样子。
筛入低粉,混匀。
全部搅拌好后是个面团的样子。
取少量面加入蓝色素,混匀。
另取面团加入可可粉,混合成棕色。 还要留一部分原色面团。
棕色面团凹造型,做出叶子。
取蓝色和白色面团捏到一起,做成渐变色的花叶。
造型做好啦。
烤箱160度,5-6min。 因为叶子薄,时间一定不能太长,会变色,注意边烤边观察,根据自家烤箱脾气调整温度和时间。我就没看住,有点过火了。
和桌布的对比。哈哈。