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鸡爪煲(1/7)
鸡爪切开，冷水放入姜片，葱段，料酒，炒水
准备这些材料，葱姜蒜，白糖，花椒，香叶，八角
炒糖色
先放入鸡爪炒糖色，然后把所有材料放进去，再加入耗油，生抽，老抽，料酒，翻炒几下，保证材料包裹均匀
翻炒一下
加冷水莫过鸡爪，加一片柠檬。肉比较容易炖烂
炖一会加入土豆芹菜可以啦，收下汁就可以出锅啦