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凉拌土豆面(8/9)
土豆刮皮，切薄片
放蒸锅蒸10分钟 拿出放一个盆里，用筷子捣一下
捣成土豆泥
土豆泥加淀粉，面粉，和面
用手抓一点，在手里搓成细条，放半开的水里 大火煮到全部浮起来
放冷水中冷却一下
乘出放在不锈钢的碗里，加葱，辣椒面 加热油，泼在调料上
生抽，醋，香油，化开盐
把所有调料加在一起，最后放香菜 不吃香菜星人直接略过放香菜的步骤！ 开吃~