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豆渣奶香馒头(2/11)
豆渣倒入碗中，如果不是刚滤出来的，需要隔水加热一会；
加入牛奶、酵母，搅拌均匀；
加入面粉，搅成絮状；
揉成光滑的面团；
盖上湿布，放至温暖处，醒半个小时，醒至手指按一下不回弹即可；
继续揉面排气；
搓成长条；
分成等份挤子；
揉成馒头，放入锅中，继续醒20分钟；
开大火水烧开，转小火蒸25分钟；
宣软又劲道的豆渣奶香馒头做好啦