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酸辣藕丝(2/4)
藕削皮切片，切丝
切丝后倒上热水不会变色
热油转小火炒花椒辣椒葱丝，加上藕丝和木耳，放耗油盐、鸡精、糖(糖是盐的三分之一，差不多就好）醋(有白醋放白醋，我放的米醋）
中火炒熟，加点水再炒一下，不然会油腻，麻麻辣辣酸甜的藕丝