将面粉过筛至搅拌好的蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，至无颗粒。再加入准备好的玉米油/橄榄油。 翻拌均匀备用。
加糖打发蛋白！
分三步：第一步—将蛋白打发到有大泡出现，加糖
第二步—继续打发蛋白至出现如图所示，加第二次糖
第三步—继续打发蛋白出现少许纹路后，加第三次糖，继续打发至插入筷子不倒即可
打发过程最耗时 不要放弃
简单来讲就是将打发好的蛋白与蛋黄糊混合！
但是混合不是那么容易的 讲几点注意事项⚠️
1.首先取三分之一蛋白至蛋黄糊中，翻拌均匀
2.将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，继续翻拌
3.全程翻拌切记不要画圈！不是爱的魔力转圈圈呀 全程是翻！ 反正不要画圈就对了 不然蛋白就消泡了，也就是说做出来的不是蛋糕是蛋饼
具体再不会的去百度吧 我实在描述不出来
过程结束后你就会得到一盆翻拌好的面糊！！
面糊轻震出大气泡，这样做出来的蛋糕里外都是细腻的，不介意的就随意啦
又失望了 还是没有图 继续文字
1.电饭锅或电压力锅预热（怎么预热？就是空锅，打开煮饭键热5分钟就行）
2.预热后取内胆，刷一层薄薄的油（想用什么油随意，味道不大的就可以）
3.将面糊倒入内胆中，电饭锅或者电压力锅选蛋糕功能（没有这项功能的就直接点煮饭键）
4.到时候后先焖一会，不要着急开盖。 焖好后插入筷子，抽出后筷子后无粘黏即为成功，有粘黏的就是不熟，继续煮饭键安排起来，什么时候达标了就是成功了
看图片上的蛋糕就是成功了的
这一步开始就是准备装饰蛋糕胚的啦！
我用的草莓为主要的
1.熬草莓酱（为什么要熬酱呢？因为家里啥果酱都没有）
草莓洗净去蒂，切小块，放白糖/冰糖/等等，腌一会儿出果胶后下不粘锅熬！ 不粘锅不加水不加油，直接把腌出的汁水和果肉一起加入，小火熬，熬到你喜欢的样子就可以盛出，放凉备用
2.将蛋糕胚一分为二，这样做出来的口感丰富 （其实是特别像外头买的蛋糕哈哈哈哈哈
3.装饰吧！想放啥放啥，想怎么装饰怎么装饰，大功告成 拍拍照片就可以吃啦
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