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比肉好吃的孜然香菇(
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今天不是叔叔点的菜。是我自己做的。做完以后叔叔给了好评!~
青椒洗好滚刀切块,香菇用淀粉洗净,不用焯水,直接切小块,稍微撰干点儿水份。装盘,葱花蒜末切好备用。
起锅烧油下葱花蒜末爆香。
然后下香菇,翻炒均匀,把香菇水份炒出来。
加入料酒,生抽,耗油,盐,鸡精,十三香翻炒均匀,大火翻炒收汁。
香菇汁快收完的时候,放入青椒,翻炒均匀。
最后加入芝麻孜然。翻炒均匀。
装盘!叔叔很满意!好评!~