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麻酱拌面(6/16)
我用的都是超市特价买的,这是食材准备图
切食材
切好的食材都在这,喜欢吃辣的可以放辣椒,喜欢吃重口味的可以放火锅底料
白菜放锅里煮,水备用,
调料就3样,少盐,耗油和鸡精随个人口味放
放在一个盆里
白菜煮好直接捞出来放盆里
锅放点油就行,把切好的菜放锅里炒,油多少看个人口味了,喜欢吃油的就多放,油多香,别忘了放一些酱油上色
炒好后直接放盆里就行
不用洗锅,直接放水煮面,就放刚才煮白菜的水就行,锅中带味水也带味,煮出来的也是这味
煮好面漏水,越干越好,要趁热,漏水快一些,面凉就不好吃了
爱吃芝麻酱的可以多放一些,芝麻酱和白芝麻更般配哦
芝麻酱配刚才的炒料,还有热面,馋哭隔壁老王
搅拌
配料随意搭配,想吃啥就炒啥配料…
小啤酒走一个,他不香嘛!