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健康宅家，饮食必备——清烧十锦(1/15)
准备食材。
鲜虾洗净，用牙签葱虾背部地二节插入挑出虾线，这样能保持虾形状完整。
香菇洗净切厚片。
胡萝卜洗净切花片，青萝卜洗净切段。
笋干泡发后切段。
木耳，腐竹，松茸泡发洗净备用。
鹌鹑蛋煮熟去壳。
取一砂锅，将高汤倒入锅中，大火煮开，如果没有高汤也可用清水或浓汤宝。
将松茸和笋干先入锅，煮出10分钟，煮出鲜味。
然后将香菇，木耳和腐竹入锅。
将香菇煮塌后下入胡萝卜和青萝卜。
待青萝卜煮至透明后下入鲜虾，章鱼足和鹌鹑蛋。
煮至虾完全变红色后根据个人口味添加适量的盐和鸡精即可。（如果用的浓汤宝就不用再加调味料了）
出锅装入汤盆中。
一道清淡鲜嫩，提高免疫力的清烧十锦就做好啦。