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炸汤圆——换一个早餐(
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除白芝麻以外的材料混合成团,搓成大小均匀的汤圆,不包馅不包馅不包馅!!!
汤圆沾点清水,在白芝麻中混一圈裹上芝麻搓紧
植物油2-3成热下锅,小火慢炸,汤圆浮起鼓时用勺子按压放气
如此反复按压几次,中途翻动均匀受热,至汤圆完全鼓起,表皮变色时捞出控油
成品
一转身就没了!炸第二锅……