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西红柿鸡蛋汤(3/4)
西红柿洗净 表皮划十字 放在热水里烫2-3分钟 比较容易剥掉表皮 西红柿去皮切成小块
锅里放少许油加至6-7成热 倒入西红柿块翻炒 用铲子压碎西红柿 加入2块冰糖 熬煮呈糊糊状
加入热水烧开 淀粉放在小碗里倒入半碗凉水调匀倒入锅里再烧开 鸡蛋顺时针打散倒入锅里再煮沸 放入盐调味
盛好开喝～