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四喜福袋(4/13)
鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。
虾仁放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
分别把虾仁和胡萝卜切丁。
奶锅中水开后倒入胡萝卜丁、玉米、豌豆和香菜，大火焯水3分钟，捞出备用。
电陶炉开大火，平底锅中倒入少量食用油。
热油后倒入虾仁丁，翻炒2分钟。
再倒入胡萝卜丁、玉米和豌豆，翻炒2分钟，盛出备用。
饺子皮用擀面杖擀成薄片。
舀入馅料，用手慢慢的将边缘折起来。
再用香菜杆在上面打个结。
放入垫有湿纱布的蒸屉上。
冷水上蒸锅大火蒸10分钟，开盖。
诱人的四喜福袋就完成啦。