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臊子面(
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所有食材切丁,猪肉一勺料酒腌制15分钟
热油下锅,猪肉煸炒出油,放糖,老抽炒炒出锅
热锅烧油炒葱姜炒香,放土豆、洋葱、胡萝卜炒两分钟放黄花菜、木耳炒三分钟炒香放点生抽、鸡精、盐倒冷水淹过菜
水开放肉臊子,煮两三分钟
放青椒,芹菜,芹菜煮熟,调味道,就好了
另起一个锅下面条,盛碗里,浇上浇头,OK
挺好吃的,口味重的加醋和辣油