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萝卜丝鸡蛋饼|老少皆宜营养早餐|宅家不无聊(19/23)
食材清洗干净
萝卜去皮
擦丝
食材准备好,大碗里装水,加盐,加面粉调成糊,稠一些,调糊时往一个方向搅拌
加鸡蛋,往一个方向搅拌,充分搅拌均匀即可,不需搅拌时间太久
黏稠度如图
加入萝卜丝,一点一点的加
搅拌均匀 如图
电饼档预热刷油 中火 自主煎烤
用勺子把面糊放到电饼档
用刮刀刮均匀
倾斜 轻刮
盖上盖一分钟左右 或表面已凝固
如图状
翻面
再煎大概一分钟 出锅
两个鸡蛋打散加葱花
倒入电饼档,可画圈缓缓加入
盖上萝卜丝饼
鸡蛋熟了翻面 出锅
用到切开
切成三角形
装盘
食材清洗干净