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萝卜丝鸡蛋饼｜老少皆宜营养早餐|宅家不无聊(8/23)
食材清洗干净
萝卜去皮
擦丝
食材准备好，大碗里装水，加盐，加面粉调成糊，稠一些，调糊时往一个方向搅拌
加鸡蛋，往一个方向搅拌，充分搅拌均匀即可，不需搅拌时间太久
黏稠度如图
加入萝卜丝，一点一点的加
搅拌均匀 如图
电饼档预热刷油 中火 自主煎烤
用勺子把面糊放到电饼档
用刮刀刮均匀
倾斜 轻刮
盖上盖一分钟左右 或表面已凝固
如图状
翻面
再煎大概一分钟 出锅
两个鸡蛋打散加葱花
倒入电饼档，可画圈缓缓加入
盖上萝卜丝饼
鸡蛋熟了翻面 出锅
用到切开
切成三角形
装盘