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湖南米粉(干炒)(
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这是刚买回来的米粉。煮熟后用凉水冲洗,用过滤筛把水控干。
葱花、生菜、豆芽、切好备用。热锅下油,鸡蛋打进去,翻炒30秒,再依次加入豆芽、生菜翻炒。
一分钟后放入盐和辣椒酱。
放入控干水分的米粉,翻炒2分钟,放入鸡精调味,最后放入葱花、再加一点生菜就可以装盘了!
炒完根根分明,非常有食欲!