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炒凉皮(
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凉皮,面筋切好备用
配菜洗净切好备用
葱姜蒜切好
油锅烧热,下葱姜蒜煸炒出香味,放入配菜煸炒,放甜面酱,生抽,调味,然后放入凉皮面筋,翻炒均匀,撒上孜然,翻炒出香味即可
也可以加个煎蛋,营养美味!