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㊙️无需烤箱❗️一次成功的燕麦雪饼❗会爆浆哦(2/11)
准备好燕麦馅需要的材料
蛋黄内加入细砂糖打发至体积微微变大
少量多次加入玉米油（每次大约加入10g），每一次充分搅拌均匀再加入下一次
蛋黄糊搅拌浓稠后加入柠檬汁拌匀
再加入淡奶油，继续搅拌至细腻发白
倒入两包金味燕麦片拌匀，放冰箱冷藏备用
准备好糯米皮需要的材料
糯米粉加牛奶搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中，隔水大火蒸20分钟
趁热加入黄油揉匀
分成约20克的糯米皮，包入20克燕麦馅后搓圆压扁，裹一层熟糯米粉就好啦
开吃吧～