黑椒意面的做法_菜谱

意面拿出来，锅里倒入大量的水，放点盐大火烧开，水开后放入意面，煮个十分钟，期间没事搅一搅，有浮沫撇浮沫。

趁着煮意面时间，胡萝卜去皮刨成丝，芽白扯几块叶尖，洗净切细丝备用。

确认意面熟后，捞出过冷水沥干

起锅烧油，倒入胡萝卜丝翻炒几下，再倒入意面中火翻炒，加入黑椒酱拌匀，再倒入少许薄盐生抽翻炒，若不喜欢浓稠的，可加入少许清水翻炒，撒适量的黑胡椒粉拌匀后，即可出锅装盘，夹一撮菜丝放上面即可