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罐焖牛肉(9/20)
牛肉切块用开水焯一下，撇去浮沫捞出放在电压力锅里，放上一些胡萝卜，芹菜，洋葱，葱姜蒜，几片香叶，一个砂仁，两个干辣椒
撒些黑胡椒，白胡椒
来些花雕酒
两大勺盐，一点点白糖
加水炖熟，为了节省时间我是放在了电压力锅里，牛肉档
炖牛肉的时候咱们来准备其他食材，胡萝卜土豆切滚刀块，洋葱芹菜切块备用
热锅小火放入黄油 来做面酱
黄油软化后加入面粉翻炒，翻炒几下后加些橄榄油继续翻炒
不要着急慢慢翻炒十来分钟
面酱做好了，倒到碗里，我这次做的面酱面粉放的少了些有点稀
炖熟的牛肉挑出放在盘里备用
锅里放油暴香葱花后加入番茄沙司翻炒，翻炒几下后加入一块咖喱酱接着翻炒几下
倒入胡萝卜洋葱切菜土豆继续翻炒几分钟
放入牛肉继续翻炒几下
过筛炖牛肉的汤倒在锅里
来上一大勺红酒
中火焖煮十多分钟， 土豆也熟了就可以了
加入准备好的面酱翻炒均匀汤汁浓稠
倒在砂锅里
来上一勺尝尝吧，满口黄油咖喱牛肉味充斥着你的味蕾好香