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煎饼甜点(5/5)
面粉、菠菜、鸡蛋全部倒入榨汁机打成糊状。
将面糊分批次倒入锅中摊开，均匀受热成煎饼备用。
将红薯、山药去皮蒸1小时后撵成泥，并且拌入蜂蜜使其细滑，并且平铺在煎饼上。（根据喜好可以叠加，如煎饼+山药泥+煎饼+红薯泥+煎饼）
卷好切片，厚度不小于2cm，不大于5cm即可。
切好后摆盘，淋上蓝莓酱、撒点旺仔秋秋糖、一片薄荷叶即可上桌。