牛腩萝卜煲(1/4)
牛肉切块后焯水，放入砂锅，加姜片，大葱，桂皮，八角，羊肚菌，大火烧开后转小火慢炖一小时左右
加入滚刀白萝卜和胡萝卜，再炖四十分钟左右
萝卜炖至近透明状，加盐，胡椒粉调味！大功告成！
整个砂锅端到餐桌上，现吃现盛，美味尽享！