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新年菜谱————山珍炖排骨(4/6)
备菜 1姜切片 2小葱切段 3干猴头菇用温水泡40分钟，后切成两半
打开老板燃气灶！起锅放入1000g清水
下入排骨烧开烫2分钟，捞出备用
准备一个容器，放入清水1000克，放入姜片，小葱段，料酒，排骨烧开转小火炖30分钟
放入泡好的猴头菇，加入盐调味，接着炖20分钟
放入小葱碎即可食用