凉皮(4/5)
洗面，揉啊揉，挤啊挤，还挺好玩
沉淀四小时后倒掉上层清水，留下的面糊
上锅大火大概三分钟，鼓大泡，浸没于凉水中，即可
蒸面筋十五分钟
是凉拌还是素炒，听你的