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腌萝卜(6/28)
饭店的水准。
白萝卜切成夹刀片，容易入味，切三刀，第三刀切断。
放入盐。
腌制30分钟。
蒜切片。
姜切片。
小米椒切丁。
5勺生抽。
2勺白醋。
1勺白糖。
半碗清水。
搅拌均匀。
腌制好的萝卜倒出水分。
倒入调好的料汁。
放入小米椒。
蒜片。
姜片。
搅拌均匀。
盖上保鲜膜。
冷藏3个小时。
取出。
搅拌。
夹一块儿。
看看。
漂亮吧。
尝尝。
清脆爽口。
摆个盘。