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【家常菜】老醋花生(
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【炸花生】 热油炸花生,炒制八分熟盛出~ 可以尝一下不要超糊^_^ 花生控油后捞出,洒几滴高度白酒翻炒~ 搁置一边晾凉~ ⚠️白酒可以让花生更酥脆呦~
【准备配菜】 洋葱、黄瓜、香菜、胡萝卜切丁控水~ 配菜根据自己的喜好添加就可以了^ - ^
【准备糖醋汁】 热锅加热糖醋汁,倒入淀粉水勾芡~ 盛出晾凉~ ⚠️糖醋汁3:2:1:1 3勺醋2勺糖1勺生抽1勺老抽 一般都不会出错的~
【搅拌装盘】 晾凉的的花生米和糖醋汁搅拌装盘~