因为隔离疫症，怕挨饿的妈妈大年初一去抢购的粮食从来没用过这个面粉，试试吧，听说当时只有最后一袋了……
这是做南瓜发糕时补拍的生面团图，参考一下面团的稠度，用一个硬度高点的勺子顺时针搅拌均匀，面团起筋即可，正常不会沾勺
热水化开红糖，加入抢购的自发粉中，用饭勺拌匀，准备一个乐扣高温玻璃碗抹上油，将和好的面团倒进去(忘了拍照)大致装到三分之一处碗大小就合适。盖保鲜膜发酵40－60分钟，看室温，发酵至两倍大，开水蒸十五分钟闷三分钟。
脱模，趁热切片，开吃吧，手都不会脏就好了，简单得不要不要的
用多余的糖水做了个馒头，加了几个红枣碎，红糖红枣馒头(一发)跟发糕一锅出
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