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奥尔良鸡腿包(1/4)
去骨去皮鸡腿肉切丁，加入料酒，生抽，(口重的在放点盐)老抽，花椒油，葱花抓均，倒入奥尔良料(超市有卖)抓均匀腌制待用
发面就不用说了，大家都会，我用的全麦粉，(这个用什么样的面粉随意)
面发好做成小剂子，擀开
包成包子二次发酵，发酵好入锅蒸，开锅计时20分钟，关火焖五分钟即可(时间根据包子大小掌握的)