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灵魂蒜苗五花肉(
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1.五花肉切薄片,蒜苗切断(根部较粗的可以将对半切开),准备好豆豉
2.锅中热油,油开后调小火放入五花肉(避免溅油),转中大火翻炒
3.五花肉卷后,加一勺料酒去腥,放入蒜头根部分,豆豉,小米椒,翻炒一下加入生抽和盐翻炒熟
4.最后放入蒜苗叶,炒片刻即可出锅