先将加入少量盐以及适量酵母的高筋面粉揉出筋膜，再加入黄油继续揉，揉至表面光滑，放置醒发半小时左右。（注意是条件是要温度温暖） 在发酵时间将木耳切丁，火龙果切丁，芝士片准备成芝士碎，腊肉切丁，青椒切条备用。再在两个碗中准备好番茄酱和鸡蛋打散备用。

等到面团发酵好后，可拍打排气，用擀面杖赶成饼状，可方形或圆形，注意四周略有高起。 在四周高起的地方刷上蛋液增色，在最底层刷上番茄酱，之后随心所欲放上芝士碎，腊肉丁，青椒和火龙果丁，等全部放好，再放一层芝士碎。

烤箱预热200，2分钟 再放入烤箱200度上下火，20分钟 可根据自己实际情况调整，等披萨四周金黄，可再刷一次蛋液和番茄酱。

好吃！