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古早蛋糕(2/11)
准备好食材，各就各位！准备相亲相爱成蛋糕啦，(∩_∩)。玉米油提前放入烤箱内，100度加热5分钟，油温升高即可。
将低筋面粉过筛，倒入玉米油中。充分搅拌均匀备用
用橡皮刮刀或打蛋器，手动搅匀
如图
加入6个蛋黄和牛奶，充分搅拌均匀
蛋清放入无水无油干燥的容器中，挤入少许柠檬汁去腥
细砂糖分3次加入蛋清中，打发至硬性发泡，提起打蛋器呈现三角形状即可。
分多次加入蛋黄液中，使用十字法搅拌。（跟炒菜一样，从底部向上翻）动作要轻而快，避免长时间搅拌而消泡哦
活底模具底部用锡纸包裹好，水浴烘培时不会进水影响口感。内部用油纸铺好，方便脱模
烤箱提前160度预热，烤盘加入适量热水，送去烤箱的1小时。具体根据自家烤箱脾气调整哦，仅供参考
最后完成任务！随意切成你爱的形状，大口大口的吃～