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手笨笨的春卷(6/7)
面粉 加水 加蛋 加盐 使劲搅拌。粘稠就是稀不稀干不干的样子。晾它个把小时。这时候你可以调制馅。我是用肉沫加 香菜加 马蹄果 。
开始准备放上去。刚开始我做不是不成形就是沾不上。气人啊。然后发现火不能大。按上去轻轻滑动。多做几次就掌握点了。当然还不是特别完美，但是也很不错啦。
一个一个在一个，慢慢就有形了。✌
馅炒熟。放凉。开始包啦。俩边往里对折然后卷起来放好。
准备下锅。开火烧开油。
开炸。。噼里啪啦。噼里啪啦。。。。
因为都熟的馅。炸到稍微黄就可以啦。脆脆的。嘎嘎好吃。嗯嘛。香～