香煎土豆饼(
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土豆削皮用擦丝器擦成丝（注意手的安全哦）然后用水冲洗两遍并控干水分
控干水分后加入盐（根据自己的经验哦）葱、鸡蛋、面粉（面粉我是少量多次放的）搅拌
搅拌到这种状态就OK啦
放进平底锅里小火慢煎就好啦
等到变色在翻面，这样不容易散呢（想吃脆脆的一定要薄！！！不然两面都快糊了中间还不熟呢）
好啦，出锅啦（我的有点厚啦，卖相有点不太好☹️）
