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红薯鱼鱼(2/13)
红薯削皮切块
红薯蒸熟，出锅碾碎。加调料葱，盐，十三香等。
加入面粉（五寸碗上一碗面）搅拌，先搅拌均匀，再和面，不用加水。
和好的红薯面（四个人的量）
红薯面切一半，搓长条。
切成上图所示的小块
将小块轻轻搓一下，搓成上图所示小圆棒。
入蒸锅，我家的蒸锅一次可以蒸红薯面的一半。
十五分钟即可出锅
出锅的成品
拌一个自己喜欢的蘸料
蘸着吃。如果没有吃完的话，第二天可以切成小块炒着吃。
炒着吃